La différence entre la blanche et la bleue réside surtout dans la couleur, la bleue est beaucoup plus croustillante tandis que la blanche a une odeur et une saveur remarquable quelque peut anisé,

Tout deux sont d’excellent comestibles, autant faciles à faire pousser l’une comme l’autre !!! 

Nous avons un ensemble duo découverte qui vous permettra d’en comparer leur différence !

Mais tous deux ont un goût et une texture incomparable aux champignons communément appelé champignons blanc de paris! 

Cela est simple.

Tout d’abord, vous devez savoir que le champignon est un être vivant, comme une plante parfois pour avoir une fleur ou un fruit, il y a des périodes de dormance selon les conditions environnantes..

Si la trousse n’a produite qu’une seule fois ou n’a pas encore produite et est décollée depuis plus de 2 semaines, cela signifie que votre trousse est tombé en dormance ou bien que le contenu de la trousse est sec dû à un manque d’arrosage ou un emballage trop ouvert ou encore une température trop chaude etc… 

BREF!

Les quartes principaux facteurs environnementaux à contrôler lors de l’initiation fructifère du champignon sont les suivantes :

• l’aération,
• la température,
• la lumière
• l’humidité

Pour faire sortir la trousse de son cycle de dormance, il vous suffit de jouer avec les paramètres environnementaux. 

Pour que le champignon fructifie cela nécessite des chocs, en voici quelques exemples :

1 – Choc de lumière : si la trousse est toujours bien humide, tout en la vaporisant avec de l’eau pour la garder humide,  placé là à la noirceur ( dans une armoire) durant un délai prolongé de plusieurs jours, 3-4 jours dans le noir, exposer 1 journée à la lumière ensuite le remettre dans le noir jusqu’à l’apparition des primordiums ( Bébé).  Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

2- Choc de température et d’humidité : pour faire initier la fructification si la trousse est sèche, mettez-la à tremper dans un bol d’eau l’ouverture dans l’eau et placez ce bol au réfrigérateur durant 24h – 48 h, sortez le dû frigo et goutez tout l’excédent d’eau. Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

3- Choc d’aération : une fois avait suivi l’exemple – 2, Refaire tomber en phase d »incubation, ce qui consiste à la croissance du mycélium. Pour ce faire vous devez apposer une pellicule film plastique (cellophane) sur l’ouverture de la trousse afin de couper l’apport en air au mycélium ( contenu de la trousse) ensuite suivez l’exemple -1. Placez 3-4 jours dans le noir, 1 jour de lumière, retirez le plastique et le replacer dans le noir en le maintenant humide jusqu’à l’apparition des primordiums ( Bébés). Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

4- Comme vous avez pu constater dans les 3 exemples ci-dessus, il peut être nécessaire de mélanger les différents chocs pour initier ou réinitier la fructification de votre trousse. Si vous avez de la difficulté avec c’est différentes étapes, nous sommes là pour vous accompagner dans la réussite de votre expérience, veiller à vous référer à notre soutien technique via le messenger de la page Facebook de Culture- culture de champignons

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à comprendre et à voir pousser vos merveilleux champignons.

À tous un bon succès 

Chaque pousse représente entre 100 et 200 grammes dépendant l’attention qu’on lui portez.

Au total, vous devriez obtenir entre 700 et 800 grammes, dépendant le nombre de pousses.

Nous souhaitons mettre en évidence que cette trousse est une initiation et est avant tout une façons amusante et immersive de découvrir l’univers merveilleux des champignons à la maison!

Les résultats peuvent différer d’une personne à l’autre, c’est pourquoi nous offrons un service technique en ligne sur Facebook afin de répondre à vos questions et ainsi vous accompagner dans la réussite de votre expérience!

Les commandes sont traitées du lundi au vendredi, dans un délai de 3 à 5 jours ouvrable.

Le délai de livraison peut varier de plusieurs jours supplémentaires, soit environ entre 3 à 5 jours ouvrables.

Oui!

Il ne suffit que de la laisser dégeler à température ambiante avant de commencer les étapes.

Vaporiser entre 3 et 5 fois par jour.

Humidifier l’ensemble de la surface en effectuant 2 à 3 vaporisations à chaque arrosage.

Il faut exposer la trousse à la lumière indirecte.

C’est-à-dire qu’aucun rayon de soleil ne doit atteindre la trousse, mais qu’une source de lumière pénètre dans la pièce.

À titre d’exemple, une fenêtre pointant vers le nord peut parfaitement faire l’affaire.

De plus, assurez-vous que la trousse ne soit pas à proximité d’une source de contaminants potentiels telle qu’une poubelle ou de fruits gâtés.

Non.

Il faut couper toute la grappe et recommencer le processus.

Malheureusement pas.

Le mycélium aura utilisé toutes ses ressources disponibles.

Il est possible de déposer la trousse dans un bac de plastique (environ 50cm de long x 60cm de large x 40cm de haut) perforé de trous d’environ 10cm de diamètre.

Faire trois trous sur la longueur au bas et deux sur la largeur au haut pour permettre une bonne aération.

Mettez ensuite un fond d’eau pour créer une humidité suffisante.