Description
Pleurote de l’orme – Hypsizygus ulmarius – 3lbs
Difficulté : débutant
Choc thermique : 1 jour à 4 °C
Température formation des primordium : 10° et 15 °C
Humidité : 98% à 100%
Durée de formation des primordia : 5 à 10 jours
Température de fructification : 17 à 21 °C (optimum)
Temps nécessaire avant la récolte : 5 à 10 jours
Humidité : 50% à 90%
Récolte: 2 espacées de 14 jours
Description
Cette trousse renferme le mycélium du pleurote, l’un des champignons comestibles les plus cultivés au monde.
En plus de sa couleur naturelle, vous appréciez son doux parfum.
Dans une poêle à feu doux, faites perdre l’eau du champignon et cuisez-le longuement car sa chair est ferme.
Il accompagnera alors volontiers les viandes, les poissons blancs, les omelettes, etc.
Une initiation qui a bon goût!
Nous vous remercions de votre confiance et vous souhaitons de fantastiques résultats !
Délais de livraison :
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