FAQ

Foire aux questions

La culture de champignons est un monde qui vous est inconnu et qui vous fait peur? Soyez-sans crainte, c’est plus simple qu’il n’en paraît!
PRENEZ-EN SOIN ET RÉCOLTEZ LES FRUITS DE VOS EFFORTS!

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    Je me suis déjà procuré une trousse et cela n'avait pas fonctionné pour moi, pourquoi?

    Cela est simple.

    Tout d’abord, vous devez savoir que le champignon est un être vivant, comme une plante parfois pour avoir une fleur ou un fruit, il y a des périodes de dormance selon les conditions environnantes..

    Si la trousse n’a produite qu’une seule fois ou n’a pas encore produite et est décollée depuis plus de 2 semaines, cela signifie que votre trousse est tombé en dormance ou bien que le contenu de la trousse est sec dû à un manque d’arrosage ou un emballage trop ouvert ou encore une température trop chaude etc… 

    BREF!

    Les quartes principaux facteurs environnementaux à contrôler lors de l’initiation fructifère du champignon sont les suivantes :

    • l’aération,
    • la température,
    • la lumière
    • l’humidité

    Pour faire sortir la trousse de son cycle de dormance, il vous suffit de jouer avec les paramètres environnementaux. 

    Pour que le champignon fructifie cela nécessite des chocs, en voici quelques exemples :

    1 – Choc de lumière : si la trousse est toujours bien humide, tout en la vaporisant avec de l’eau pour la garder humide,  placé là à la noirceur ( dans une armoire) durant un délai prolongé de plusieurs jours, 3-4 jours dans le noir, exposer 1 journée à la lumière ensuite le remettre dans le noir jusqu’à l’apparition des primordiums ( Bébé).  Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

    2- Choc de température et d’humidité : pour faire initier la fructification si la trousse est sèche, mettez-la à tremper dans un bol d’eau l’ouverture dans l’eau et placez ce bol au réfrigérateur durant 24h – 48 h, sortez le dû frigo et goutez tout l’excédent d’eau. Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

    3- Choc d’aération : une fois avait suivi l’exemple – 2, Refaire tomber en phase d »incubation, ce qui consiste à la croissance du mycélium. Pour ce faire vous devez apposer une pellicule film plastique (cellophane) sur l’ouverture de la trousse afin de couper l’apport en air au mycélium ( contenu de la trousse) ensuite suivez l’exemple -1. Placez 3-4 jours dans le noir, 1 jour de lumière, retirez le plastique et le replacer dans le noir en le maintenant humide jusqu’à l’apparition des primordiums ( Bébés). Ensuite, resuivre les directives détaillées à l’endos de la boîte.

    4- Comme vous avez pu constater dans les 3 exemples ci-dessus, il peut être nécessaire de mélanger les différents chocs pour initier ou réinitier la fructification de votre trousse. Si vous avez de la difficulté avec c’est différentes étapes, nous sommes là pour vous accompagner dans la réussite de votre expérience, veiller à vous référer à notre soutien technique via le messenger de la page Facebook de Culture- culture de champignons 🙂

    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à comprendre et à voir pousser vos merveilleux champignons.

    À tous un bon succès 🙂

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    À quelle fréquence doit-on arroser le produit?

    Vaporiser entre 3 et 5 fois par jour.
    Humidifier l’ensemble de la surface en effectuant 2 à 3 vaporisations à chaque arrosage.

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    Une fois la boîte ouverte et le sac perforé, est-ce que la trousse à un sens précis (couchée ou debout)?

    Vous pouvez mettre la trousse dans le sens qui vous convient le mieux. Ceci n’aura aucun impact sur l’efficacité de la culture.

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    Est-ce que je peux couper les champignons matures à mesure qu’ils sont prêts et laisser les petits pousser?

    Non. Il faut couper toute la grappe et recommencer le processus.

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    Est-ce que la trousse doit être dans un environnement avec ou sans lumière?

    Il faut exposer la trousse à la lumière indirecte. C’est-à-dire qu’aucun rayon de soleil ne doit atteindre la trousse, mais qu’une source de lumière pénètre dans la pièce. À titre d’exemple, une fenêtre pointant vers le nord peut parfaitement faire l’affaire. De plus, assurez-vous que la trousse ne soit pas à proximité d’une source de contaminants potentiels telle qu’une poubelle.

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    Combien de pousses la trousse peut-elle produire?

    Selon les soins qu’on lui confère et en suivant les directives fournies, une trousse peut représenter entre 3 et 5 pousses.

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    Quelle quantité de champignons puis-je obtenir avec une trousse?

    Chaque pousse représente entre 100 et 200 grammes dépendant l’attention qu’on lui porte. Au total, vous devriez obtenir entre 700 et 800 grammes, dépendant le nombre de pousses.

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    Peut-on réutiliser la trousse lorsqu’elle aura produit l’ensemble de ses pousses?

    Malheureusement pas. Le mycélium aura utilisé toutes ses ressources disponibles.

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    Pourquoi mes champignons poussent-ils avec un gros pied ou en forme de corail?

    Il est fort probable que le champignon ait eu trop de CO2. Si vous avez installé une pellicule plastique pour retenir l’humidité, retirez-là et laissez la pousse terminer sa maturation. Tentez ensuite un autre cycle de pousse.

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    Si la trousse a gelé, est-elle encore bonne?

    Oui, il ne suffit que de la laisser dégeler à température ambiante avant de commencer les étapes.

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    Est-ce que les pleurotes goûtent différents s’ils sont de couleurs différentes?

    La différence entre la blanche et la bleue réside surtout dans la couleur, la bleue est beaucoup plus croustillante tandis que la blanche a une odeur et une saveur remarquable quelque peut anisé,

    Tout deux sont d'excellent comestibles, autant faciles à faire pousser l'une comme l'autre !!! 

    Nous avons un ensemble duo découverte qui vous permettra d'en comparer leur différence !

    Mais tous deux ont un goût et une texture incomparable aux champignons communément appelé champignons blanc de paris! 

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    Que faire si je quitte la maison pendant plusieurs jours?

    Il est possible de déposer la trousse dans un bac de plastique (environ 50cm de long x 60cm de large x 40cm de haut) perforé de trous d’environ 10cm de diamètre. Faire trois trous sur la longueur au bas et deux sur la largeur au haut pour permettre une bonne aération. Mettez ensuite un fond d’eau pour créer une humidité suffisante.

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    Quel sont les délais de livraisons ?

    Les commandes sont traitées du lundi au vendredi, dans un délai de 3 à 5 jours ouvrable. Le délai de livraison peut varier de plusieurs jours supplémentaires, soit environ entre 3 à 5 jours ouvrables.

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