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Blog Cultura

Pleurote frit tempura

21 septembre 2021

Que ce soit dans une crème de champignon ou frit, le pleurote reste sans contredit l’un des meilleurs champignons gastronomiques du marché. Voici une recette tres simple de pleurote frit tempura , il est très simple à cuisiner et à chaque recette est un délice pour les papilles.

 

 

Cette recette est très simple et saura combler vos attentes culinaires en matière de champignons frit.

  • Farine tout usage-250 ml (1 tasse)
  • Eau glacée-180 ml (¾ tasse)
  • Œuf froid-1
  • Sel-1 pincée
  • pleurote frais
  1. Versez votre farine dans un grand bol.
  2. Dans un autre bol, mélangez l’œuf avec l’eau froide.
  3. Versez le mélange d’œuf et d’eau sur la farine. Ajoutez le sel.
  4. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que la farine soit incorporée au liquide.
  5. Trempez vos pleurotes dans le mélange et faites-les frire de 1 à 2 minutes. Déposez-les sur un papier absorbant après la cuisson.

N’hésitez pas à aller visiter notre page Facebook ainsi que notre site web, il désormais possible de cultiver des champignons à la maison facilement et simplement sur le comptoir de la cuisine, une activité plus qu’intéressante pour vous et votre famille !

Maintenant que vous savez cuisiner vos pleurotes que diriez-vous de les cultiver vous-même